thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh

thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh

thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh

thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh

thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh
thiết kế quán trà chanh ở tp hồ chí minh

Dự án

Quán Trà Chanh Nguyễn Nhân

Ngày đăng: 16:36 14-04-2020 | Lượt xem: 399

Thiết kế quán trà chanh Nguyễn Nhân

Địa chỉ: quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Diện tích: 32m2

Hạng mục: Phần thô, nội thất + bảng hiệu

Chủ đầu tư: anh Nhân

Thiết kế: Kiến trúc sư N.T.Tân

Thiết kế quán trà chanh đang là cụm từ "siêu hot" trong thời gian gần đây của rất nhiều nhà đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh thức uống trà chanh. Từ một trào lưu trong giới trẻ từ những năm 2012 khi loại hình này bắt đầu du nhập đầu tiên ở miền nam, Việt Nam đã làm cho giới trẻ say sưa khi bàn đến vấn đề trên. Đâu đâu cũng có thể bắt gặp được những quán trà chanh trên phố, thậm chí có những con đường mang tên khu trà chanh nhan nhản. Có lúc tưởng như "cơn lốc trà chanh" đã soái ngôi của cà phê truyền thống hay trà sữa thời đại, cứ thế ngày một nhiều quán trà chanh mọc lên như nấm trỗi dậy sau cơn mưa.

Nhưng kéo dài khoảng chừng 02 năm sau đó (theo ghi nhận của các cuộc nghiên cứu thị trường) thì cơn sốt đó đã có dấu hiệu giảm nhiệt và nhường lại vị thế cho các loại hình đồ uống trước đó. Có thể vì mô hình quán trà chanh do thông thường là bán ở các vỉa hè là chủ yếu nên không đảm bảo yếu tố vệ sinh, hơn nữa lại không quá chú trọng đến việc trang trí không gian quán và các vấn đề khác nữa. Tuy vậy, những năm gần đây qua kinh nghiệm cũng như sự thay đổi trong tư duy tiến bộ của gới kinh doanh đã khiến cho mô hình trà chanh dần trở lại vị thế của ngày ấy để khẳng định trà chanh không chỉ là trào lưu mà còn là xu hướng của giới trẻ ngày nay.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

 Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

 

Qua công trình quán trà chanh Nguyễn Nhân, chúng tôi muốn gửi đến các bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh quán trà chanh những chia sẻ thiết thực và chút tư liệu tham khảo để thêm động lực cho những dự định ấy. 

Đã qua rồi cái thời trà chanh đi chung với trà đá vỉa hè, cùng nhau tán gẫu bên ly trà tụm năm tụm bảy, cái nét này vô tình làm nên cụm từ quen thuộc thường được nghe nhiều người rỉ tai là "trà chanh chém gió". Và giờ đây, qua một thời gian lắng xuống như để tìm ra những giải pháp tối ưu nhất để mô hình này được trở lại chính là sự thay đổi cục diện trong vấn đề chất lượng sản phẩm (đồ uống) cũng như dịch vụ. 

Về chất lượng đồ uống: các quán trà chanh trước đây thường kinh doanh nơi vỉa hè nên khó đảm bảo về vấn đề an toàn vệ sinh cũng như bị ảnh hưởng bởi một số người vì hám lợi nhuận mà pha chế hóa chất bẩn như các trang báo đã đưa tin. Giờ được chuyển sang mô hình kinh doanh có quy mô hơn đó là kinh doanh trong mặt bằng quán đảm bảo các công năng cần thiết của một quán kinh doanh chuyên nghiệp. Có những quán còn tạo dựng thương hiệu hẳn hoi và dần lớn mạnh làm nên tên tuổi trong lĩnh vực trà chanh, để sau đó là mở rộng thêm chi nhánh và nhượng quyền thương hiệu, cốt vẫn là tạo uy tín về chất lượng của thức uống mà quán đang kinh doanh. Mô hình quán trà chanh hiện giờ thật chẳng khác gì một quán cà phê hay trà sữa, cũng bàn ghế đầy đủ nhưng được đầu tư hơn về kiểu dáng, chất liệu và cả số lượng tùy theo mặt bằng so với cách kinh doanh vỉa hè là chính của trước đây. Khách đến đây không chỉ là uống trà và tán gẫu mà còn quan tâm hơn trong vấn đề check-in, ngắm cảnh... nên hầu hết các chủ đầu tư đều chú trọng trong việc trang trí quán trà chanh đẹp mắt nhất, thật phong cách và mang nét độc đáo riêng cho mình. Đây chính là chất lượng phục vụ, một trong các yếu tố để giúp đẩy mạnh sự hưng thịnh của món trà chanh từng một thời được giới trẻ ưa chuộng, để cái "văn hóa trà chanh" này không ngừng vươn xa và minh chứng một điều đây là món đồ uống không phải sớm nở tối tàn. 

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

 Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Nắm bắt được thị hiếu khách hàng hiện tại cũng như đã chuẩn bị sẵn mọi thứ sau một thời gian ấp ủ, anh Nhân đã tìm đến sự tư vấn và hỗ trợ của Tân Gia Bang Decor hòng kiến tạo nên quán trà chanh thật đẹp mắt, hợp với những xu hướng mới để bắt đầu cho một ý định kinh doanh. Qua trao đổi và nắm bắt những yêu cầu thiết thực, cùng những ý tưởng sơ bộ thể hiện trong lời nói và ý nghĩ, kiến trúc sư công ty đã diễn họa những điều đó trên máy tính đồ họa để anh Nhân có thể hình dung rõ ràng và toàn diện về không gian quán trà sữa mơ ước ấy của mình. Ngay từ phương án đầu tiên, anh đã chốt duyệt mẫu và bắt tay cho việc ký kết hợp đồng thi công lắp đặt quán trong sự vui sướng xen lẫn chút hồi hộp của mình.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Quán trà chanh Nguyễn Nhân được thiết kế trên nền đất trống lọt thỏm giữa ba bức tường nhà hàng xóm, chỉ có một mặt tiền nhưng khá dài về bề ngang và thoáng rộng. Phương án tối ưu về mặt kỹ thuật, chi phí tiết kiệm cũng như yêu cầu riêng của khách hàng đó là làm nhà tiền chế gồm một khu trệt phía dưới làm khu máy lạnh kín, khu sân thượng và khu vỉa hè ở khoảng đất còn lại. Cầu thang dẫn lên mái sân thượng được sử dụng loại cầu thang xoắn để tạo dáng và tiết kiệm không gian. Bảng hiệu được thiết kế đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả và tinh tế, kết hợp với mái nhà tạo nên hiệu ứng nổi bật, dễ dàng nhận diện được thương hiệu.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Quán trà chanh được kết cấu bởi các khung sắt chịu lực làm sườn, các mảng tường vách được tối giản và thay vào đó là vách kính cường lực để không gian quán được thoáng rộng, xuyên suốt, hơn nữa là vấn đề lấy sáng hiệu quả và tạo view nhìn đẹp cho khách bên trong lẫn ngoài đường.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Quầy pha chế thiết kế đơn giản, dễ nhìn đảm bảo công suất pha chế theo quy mô quán. Vận dụng triệt để yếu tố trang trí trong không gian để tăng sự tương tác giữa khách với quán, cây xương rồng được chọn để trang trí là chủ yếu vì loại cây này dễ trồng và chăm sóc, hơn hết nó mang vẻ đẹp thuần khiết, mạnh mẽ (theo cá tính và sở thích chủ quán đã chia sẻ)

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Bàn ghế bar được phân bố ở gần các vách kính cường lực thích hợp cho những khách thích ngắm view đẹp ở bên ngoài đường, các bàn ghế khác cũng được phân chia phù hợp trong khoảng không gian còn lại để đảm bảo số lượng chỗ ngồi cho khách, tuy nhiên vẫn ưu tiên mật độ vừa phải không quá chật chội gây khó chịu cho khách cũng như quá thưa thớt làm mất diện tích.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Bàn ghế được tạo dáng, phối màu đặc sắc hòa hợp với không gian xung quanh, những mẫu này vừa đẹp và lạ, khó có thể bắt gặp ở một showroom nội thất nào vì một khi đã đầu tư khâu thiết kế thì công trình ấy phải đúng với yêu cầu của khách hàng, phù hợp với đặc thù hiện trạng, diện tích, quán phải khác biệt mang nét riêng.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Quầy pha chế được ngăn bởi vách ngăn để phân định phận sự của nhân viên và khách hàng, hơn nữa vách này còn đóng vai trò như một chi tiết trang trí làm không gian thêm sinh động và hấp dẫn, giữa quầy và vách ngăn trang trí có cửa lửng làm tăng thêm tính riêng tư cho nhân viên trực khu quầy.

thiet-ke-quan-tra-chanh-o-tp-ho-chi-minh

Thiết kế quán trà chanh ở quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Ngoài mẫu thiết kế quán trà chanh trên, quý khách có thể tham khảo qua một số công trình sau để có thêm ý tưởng mới cho quyết định thiết kế quán trà chanh của mình.

-   Thiết kế quán trà sữa Tigon ở Tp. Cần Thơ

-   Thiết kế quán cà phê Moon Light ở Tp. Tân An, Long An

Chia sẻ
0935422625
Zalo
Fanpage
backtop