thiết kế quán bánh tráng mẹt

Thiết kế quán bánh tráng mẹt ở thành phố Hồ Chí Minh

Sài Gòn – Nơi hội tụ các nền ẩm thực nổi tiếng từ mọi vùng miền đất nước, như một đại hội cho các đầu bếp tìm đến để giao lưu, trao đổi học hỏi, quảng bá đặc sản của quê hương mình. Và món bánh tráng mẹt cũng được du nhập vào mảnh đất phồn hoa này, cùng nhau trẩy hội và cùng đem đến hương vị đặc sắc của món ăn bình dân nhưng mang nhiều ấn tượng độc đáo bởi độ ngon lành cũng như cách trình bày đẹp mặt, đầy cuốn hút.

Để nắm bắt được xu hướng khách hàng trong văn hóa ẩm thực, Tân Gia Bang Decor đã không ngừng sáng tạo trong thiết kế và thi công nội thất quán bánh tráng mẹt, để góp phần đem hình ảnh quán đến với nhiều người hơn. Không chỉ thưởng thức món ăn ngon tại đây mà còn để thưởng ngoạn quang cảnh đẹp đẽ, tinh tế và đầy bắt mắt với phong cách trang trí quán độc đáo.

Thông tin dự án:

Mặt bằng quán được thiết kế tích hợp với nơi sinh hoạt của gia đình nhỏ chị Hoa. Sau khi khảo sát mảnh đất trống với cỏ dại um tùm, kiến trúc sư đã lên bản vẽ mặt bằng phân khu chức năng trên nền đất ấy. Khoảng 50% diện tích đất được sử dụng cho việc kinh doanh quán bánh tráng mẹt, phần còn lại được thiết kế phòng ngủ lớn có W.C bên trong, phía ngoài có bố trí thêm W.C khác dành riêng cho khách. Khu vực sau cùng được dùng làm bếp gia đình, đồng thời cũng là khu bếp phục vụ cho việc sơ chế và chế biến đồ ăn để phục vụ theo order của khách.

Thiết kế quán bánh tráng mẹt chú trọng phần mặt tiền!

Thật vậy, một mô hình kinh doanh bất kể là mặt hàng/dịch vụ nào đi chăng nữa thì phần nhận diện thương hiệu cũng nên cần đầu tư nhiều. Bởi đây chính là “ngôn ngữ” thể hiện cho đặc thù, là bộ mặt đại diện cho thương hiệu của quán, giúp khách hàng có thể nhận biết được hoạt động kinh doanh bên trong.

Tùy theo hình thức, loại hình kinh doanh mà thiết kế phần bảng hiệu sẽ tương xứng. Không cần quá cầu kỳ và hoành tráng như quán bar, karaoke... mà đối với quán ăn chỉ cần thể hiện rõ bạn đang kinh doanh gì để khách hàng dễ dàng nhận diện được, thậm chí là nhanh chóng nhận ra khi chạy xe lướt ngang qua. Và phải thật dễ nhớ, để lại ấn tượng gì đó để cho lần quay lại sau này của khách.

Đôi khi chỉ cần đơn giản, nhưng tính tế và phù hợp với quán, dễ nhận biết và dễ nhớ thì bạn đã thành công trong khâu trang trí mặt tiền của quán mình rồi.

Cửa mặt tiền quán khá rộng thoáng gần như trọn hết khoảng tường phía trước, sử dụng cửa kéo sắt để tiện lợi hơn và linh hoạt. Điều này sẽ giúp khách hàng có thể nhìn bao quát hết cách bài trí trong không gian quán. Hơn nữa, điều này lại tạo cảm giác hòa đồng, gần gũi hơn giữa quán với khách hàng.

Quầy được bố trí phía sau của bếp, dễ dàng thao tác và thuận tiện hơn, tránh ảnh hưởng nhiều đến khách bởi vấn đề bay mùi và gây tiếng ồn trong quá trình nấu nướng. Hơn nữa, công đoạn order khách chỉ diễn ra tại bàn khi khách đã an tọa nên hạng mục quầy không cần thiết, lại có thêm khoảng trống để bố trí thêm được bàn ghế cho không gian quán khá khiên tốn về diện tích này.

Sử dụng vách ngăn lửng để thêm phần liên kết cho các khu bàn ghế, giúp tránh cảm giác rời rạc trong cách bố trí nội thất. Bên cạnh cũng góp phần tạo nên chi tiết trang trí cho không gian xung quanh thêm sinh động và đẹp mắt.

Vách tường đối diện cửa ra vào được trang trí như một vách logo để tăng thêm tính nhận diện cho thương hiệu quán. Với bố cục các chữ decal lồng vào mỗi mẹt tre ghép thành tên quán một cách đơn giản nhưng rõ nét, dễ nhận biết và dễ lưu nhớ cho thực khách.

Bàn ghế có gì đặc biệt so với các loại quán khác?

Bàn ghế được làm từ chất liệu mây tre để tạo sự chân thật, mộc mạc và gần gũi với thiên nhiên. Cách tạo dáng không hề phức tạp, mang phong cách độc đáo và cũng đảm bảo kết cấu chắc chắn. Bên cạnh đó, bố trí các mẫu bàn ghế đẩu bằng gỗ cao su sơn để thêm sự đa dạng cho quán, khách hàng có thể thoải mái chọn một vị trí ngồi phù hợp mà mình thích và cũng để tạo sự mới mẻ cho các lần sau quay lại.

Chất liệu mây tre không những được sử dụng ở bàn ghế mà còn vận dụng vào chi tiết trang trí các đèn lồng treo thả trên trần nhà, để tạo một sự liên kết, đồng nhất cho phong cách thiết kế quán bánh tráng mẹt đẹp và độc đáo.

​

Sử dụng màu sơn xanh rêu làm màu sắc chủ đạo trong lối thiết kế, tạo cảm giác tươi mát, dễ chịu cho thị giác.

Xem thêm => Thiết kế quán bánh tráng mẹt CODA ở làng đại học Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Nếu bạn đã sẵn sàng cho dự định thiết kế thi công quán bánh tráng mẹt của mình, hãy LIÊN HỆ ngay với chúng tôi >>tại đây!<< để nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp và hỗ trợ tốt nhất!

Ngoài ra, đơn vị chúng tôi còn thiết kế và thi công nhiều loại hình quán ăn khác, bạn có thể tham khảo sau đây!

# Thiết kế quán bánh tráng mâm DANI ở quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh >xemthêm<

# Thiết kế quán dimsum BÔNG ở TP. Biên Hòa, Đồng Nai >xemthêm<

# Thiết kế quán mì cay JUNE ở quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh >xemthêm<

# Thiết kế quán bún đậu HỒN QUÊ ở TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh >xemthêm<

# Thiết kế quán xôi KHANG ở TP. Thủ Dầu Một, TP. Hồ Chí Minh >xemthêm<

# Thiết kế nhà hàng ĐỒNG QUÊ ở TP. Nha Trang, Khánh Hòa >xemthêm<

((Cảm ơn sự theo dõi bài viết của các bạn.

Rất vui và hân hạnh được hợp tác với quý khách!))